0加直营店茶饮细分品类又一爆款脱引而出ag旗舰厅app丘大叔品牌一年开出5

　　在这些柠檬茶玩家当中▪★▽，经过两三年的发展◇◇•□■，渐渐地有一些品牌崭露头角▽■，成为了这个细分领域的头部品牌■•☆▪，其中就包括丘大叔柠檬茶□-○◇◁=。

　　品牌的保护除了被动防护▷▪=•-，还有主动出击☆●▷•▪。据悉◇★…◇▽▷，市场上存在仿冒丘大叔进行招商加盟的公司机构=□☆，侵犯丘大叔的知识产权与品牌权益…◁▽△，丘大叔对侵权行为进行坚决的打击▼▷◆▽，目前已取得显著成果◁▷▷▽◁。

　　NCBD（餐宝典）的数据显示★□，2021年中国的新茶饮市场规模将突破1000亿元▲▼……◆，门店总数则将达到52万家◆•☆★◆。

　　能走向全国-◇◆◁△，固然很好◁■=；只做区域的头牌▲◆-▪◁▲，也挺好◆■•◆△。看看茶颜悦色…•…，就是一个鲜活的案例◆◇▲…☆▲。

　　要说现在餐饮行业哪个品类最火□-▪•▲0加直营店茶饮细分品类又一爆款脱引而，茶饮毫无疑问要算一个•▲◁▷。2020年率先从疫情中复苏自然是一个有力的证明○●▪•▼，在去年一年接二连三地有企业获得融资▼○-☆…▽，更是表明茶饮就是餐饮业的▼□▷▼“当红炸子鸡◁…▲■”▷◇△■◇◁。

　　我们见过太多区域性的特色品类发展得红红火火的☆▽★■-，也见过太多区域性的品牌做得有声有色的■-◇☆•●。□■○▲□●“一定要走向全国•☆◁△○”◆☆◇-▷◆，有时候更多是媒体单方面的执念△□，对于企业来说▪▼▽-，其实完全没必要理会这一点○△◆◁☆▲。

　　因为坚持直营▷●……□，丘大叔门店整体的各项指标□●□△▲，都要优于其他的柠檬茶品牌★=•●。NCBD（餐宝典）发布的《2020中国柠檬茶饮差评大数据分析与研究报告》显示★■▽▽，在6大主要柠檬茶品牌中◆◁◇，丘大叔的满意度最高◁◇◆、差评率最低○■-△●=，在口味与服务方面得分也都是最高的○…，整体表现颇为出色○•◇▷…。

　　2018年前后涌现出了众多的柠檬茶饮品牌▼▼，柠檬茶饮店数量激增★▪◁□▪□，其中绝大部分分布在广东等南方地区▼◁▷○▪•。以珠三角为例▽△☆•…，不管是购物中心还是城中村■★□，大街小巷随处都可见柠檬茶饮店…-△■=○。高德地图的数据显示▼■，截至目前◆•，仅在珠三角的广州■◆▪★△、深圳◇★▪□、佛山三地▼•…，一共就有将近1000家柠檬茶饮店▽△，其中广州有约700家◆▽。

　　随着茶饮行业的快速发展▲=△，柠檬作为一种富含维C▪●、顺应健康消费潮流的水果▲•=○•，返回搜狐…●，这不能说没必要••★▲◁○。无疑是个利好▪=△；要到2018年前后■=◆△。细分品类的头部企业赢得了资本的青睐★◁••。柠檬茶正式成为茶饮的一个细分品类▼●▼▷•☆出ag旗舰厅app丘大叔品牌一年开出5，

　　除鸭屎香外…▪▽，丘大叔还上线了鲜果茶▪▷○★、茶奶等★■=★▼●。此外▪●，在2020年10月▷☆▼◆■，丘大叔推出新品▷▷•“石竹青柠檬茶▼••●”◆…，在社交媒体上收获了诸多好评•◆。到了12月○☆-…●◇，丘大叔又推出了◆■“能嚼着吃◆=★”的柠檬茶——小润杯系列□▪=▽★◁。该系列包括养身小润杯和维C小润杯◇-，创造性地将广式糖水融入茶饮中-▲•●◆△，让银耳雪梨遇上柠檬茶○▷■，既润肺又养生▼△▼，也方便了消费者随时随地喝上糖水=■=▪■☆。其中□★■，养身小润杯可供冷热茶饮▽…，在冬季满足了消费者的更多需求•○○●◇。

　　之所以会出现这种现象◇◇•☆，一种观点认为•□★▪…-，是因为粤港澳地区气候偏暖■▲○、●◇••◁“夏季■○-◁□”较长◁●•▲，而柠檬茶的冷饮具有降温消暑的功效•□•△▲。从搜索指数可以看到……◆□•=，每年的夏季▼○◁=▽，柠檬茶都会迎来关注的高峰▽▲▷◁。

　　广州是柠檬茶的重镇◆▼△▪□□，丘大叔的愿景则是成为==▲▼▽●“广州的城市名片◁…”▪□▽。这是一个充满挑战和诱惑的愿景•★▽，不过对于丘大叔来说=★▽，这倒也并非不可能…▼▷☆。原因有三•□-★：

　　还有一点…■，现在广东以外鲜有人知☆☆▲，以后谁说得准呢◇•？想当初◆★◆，烧仙草也只是福建○◆▽☆、台湾等地一道传统特色饮品▷=…◇-，经过十多年的发展•△●，现如今不也是成了1亿人都在喝的饮品了吗☆□-○=？（数据源自《2020中国烧仙草市场大数据报告》）

　　二•△▪▲▼、就广州而言•△○☆▼●，目前还没有一个有代表性的本土茶饮品牌…◆◆○--，不像长沙有茶颜悦色--、上海有悸动烧仙草◆…、苏州有7分甜▼•□◁▪◆。广州需要有这样一个标杆茶饮品牌○▪-；

　　比如它的经典产品——鸭屎香柠檬茶•●▽◆，就是由它自主研发的●▪△，而且拥有知识产权保护▲◇……●▲。鸭屎香也是其爆款产品••□▲◇，单月销量一度突破40万杯▲-●。2019年12月□▲◇▼，丘大叔在广州正佳广场还专门开了一家…▲“鸭屎香专线=◆”的单品店▼▷…，整个店只卖鸭屎香茶底的4款产品☆●▲●★…。

　　指导门店的日常经营▽○=•●、针对会员开展精细化运营△◆▽、对供应链与加盟商进行管理▽•-、为茶饮的新零售开展决策▲-•○▷、开展营销推广等等ag旗舰厅app下载●★●，这些都需要数字化来作为支撑◁-●▽◁。疫情也让国内企业看到了数字化的重要性▼▼•△…。未来◇◆★▼◇，数字化基础比较扎实的企业=-…，将会在市场上有更强的竞争力□……。

　　除了坚持直营之外□◁▲●，丘大叔之所以能在柠檬茶领域取得现在的成绩○◁◆◆-，还得益于三个方面▷-…▪◇△：

　　三…•、在拓店策略上▼◆，丘大叔目前非常聚焦△★□▪□，70多家店都集中在广▷=、佛两地▷△☆△▼。其中在广州的天河南商圈▽○☆●▪，短短200米内就有4家丘大叔▽-，颇有一种○◁“五步一岗•▷、十步一哨■☆◆△”的意思…▲◇▼。这种策略★★，我们在茶颜悦色●□▲-☆、悸动烧仙草…▲●、7分甜身上都见到过•…■•。

　　丘大叔的经营主体•-▲◇▽“广州山丘餐饮管理有限公司□…◆”…◁▷，而且资本也开始关注柠檬茶了▽▷•☆◁。茶饮企业对各种原材料的挖掘给予了莫大的重视=■○△，特别是在本就有民间消费基础的粤港澳地区▽◆☆○=。同时也在私域流量打造-◆◁、社群营销方面作出了尝试■●•○△…。丘大叔完成了亿元的Pre-A◇◇、Pre-AⅡ轮融资-■●，饿了么作为一个成名已久的大企业=▷○…。

　　柠檬茶以柠檬片加茶等配料冲制而成•□=…，起源于英国（一说是俄罗斯）●▲◆，距今有100多年历史□…，上世纪五十年代传入广州■•☆◁▪。在粤港澳地区▲•…△，柠檬茶很受欢迎▷●▽□▪，几乎成了所有港式茶餐厅的标配饮品▼□=-。

　　绝不放过一个□▼△▽”□▼★。还把相关的丘大妈▽=-、丘大姑•▽•○、丘大婶▪◆●-□、丘大舅◇★△▷•◇、丘大娘△△▷•=◇、丘大爹□…◁▪▷◁、丘大姐-▲■△、丘大师都注册了▪▽。自然也是利好★▪■◁▽◇。毕竟早就有阿里巴巴•▲、老干妈的珠玉在前□●-△-○。两相对照=•…◇●▲，饿了么被曝出在申请注册◁★◆▷“饿了伐◇…”▲○“饿了妹△◁☆○=■”•=▽□“饿了啵=▪•■□”等多个商标▲●，在此前的文章中◁=•…，不免给人★○=“后知后觉▽★▽▼◆”的感觉▲•，更能提升用户体验◆◁△！

　　市场空间大▪□=、玩家多…▪●★，在激烈的竞争中自然就会出现更细分的品类▽●★•■，比如烧仙草○▽☆，就出现了悸动烧仙草等头部品牌▪○；比如杨枝甘露-=◁◇◆☆，就有7分甜这样的领军企业▲○▷▲。而除了它们之外•◁，最近一两年○◁，茶饮领域也有一个细分品类在蓬勃发展•▼◁，它就是柠檬茶□●▼▽。

　　对于品类来说▲▽◆，1月13日▽○•△▷，新系统除了可以更好地满足运营数据分析以外★▪。

　　长期以来□△▷▲□☆，柠檬茶都只是茶餐厅里众多的饮品之一◆▷△•△■，直到2006年▲•☆☆▷•“快乐柠檬◆△•”开出第一家店▪▪◁▪，这是内地第一家柠檬茶专门店▷■。不过后来快乐柠檬转型定位○▲▽“手摇奶茶■…△”◁•，不再聚焦柠檬茶饮品■▪…●▼，已经不能算…★“柠檬茶专门店◇•■”了■◁●。

　　丘大叔柠檬茶○○▪，创立于2018年□▪□-，隶属于广州山丘餐饮管理有限公司…▽○▲▼。打开它的官网▼=○◆□-，映入眼帘的第一张图▲=▷▪▼◁，上面就是两行加粗的大字…▲-▼□▲：丘大叔/只做直营不做加盟☆•●。2020年▲•●★▪◇，丘大叔新开门店50家△•☆=•，目前共有70多家直营店▽◁，分布在广州•◇▲●•-、佛山两地-▷▼•。

　　据了解◆●□，丘大叔在2020年积极推广其-◁●“优享卡=★▲”■-▲=，消费者通过购卡进行消费会享受到更大的优惠•◁◁，同时也提升了门店的复购率★▽■。

　　餐宝典曾多次提及一个观点□□，一共200多件…△★•。在商标保护方面的意识之超前▲-、动作之到位▼…。

据了解○●•◁▽■季飘逸雪纺衫 提前备ag真人国际网站夏 春天真正的到来□，温暖的气温加上明媚的阳光都象征着夏天的脚步越来越快◁…=□•，聪明的OL不如趁现在开始选购已经适合在夏季穿着的衬衫款式△○-•…，温柔的雪 更多 季飘逸雪纺衫 提前备ag真人国际网站夏，商标名由于太过奇特而遭到众多调侃▪◆•。此外▷=•▲，随着门店数及用户数的激增▪△☆◆•，●○○▼□•“宁可错杀一千■◆=，当是时•=●△，你很难不感慨丘大叔这个2018年才成立的公司◆★，这对于企业来说=☆？

　　不过▷=◆•=○，有人就说了◁◇，柠檬茶除了粤港澳■-，其他地方可能没什么人知道•…◁•◆，这个品类太小众◆◇▼，没什么前途☆★◇☆…▲。殊不知这样的观点大错特错△•▷•。

　　NCBD（餐宝典）的数据显示○=△▷●-，目前有55■▷▷.6%的奶茶消费者偏爱通过线上点单◆-。这个数据稀松平常-□△◆，却也从侧面印证了一个无可辩驳的事实▼-▽▲…：未来的整个餐饮行业将是数字化的☆★●▼★■。

　　传统的柠檬茶大多以红茶▽☆、黄柠檬为原料■△◆☆▲-，口感比较千篇一律□◇▲★◁◆。丘大叔选择突破传统柠檬茶的制作工艺△-，坚持自主研发■▷，立志于▲◁△★=“重新定义柠檬茶-…•▽”▪▲-☆•▽，做品类的创新者●●-•●。这当然不只是喊喊口号而已●●■▲▼，它也确实做出了一些亮眼的成绩=☆▽◁▪。

　　一ag旗舰厅app下载◆▲、要成为一个城市的名片▽☆▲•，这个餐饮品牌就不能是的◆▲▪●，而只能是全直营●-▽▪★，比如茶颜悦色之于长沙▷◆▼。目前丘大叔的所有门店就全是直营的•◆▼▷○▪；

　　它还注册了邱大叔•●◆、岳大叔☆△…=☆、斤大叔●△-★、兵大叔▷••-◆、乒大叔▼△=、乓大叔▽•…、丘达叔◇☆◁•、大丘叔▲◁□◆□、斥大叔等等▽▽▲，数字化也已经成为头部茶饮企业发力的重点▪•▽。不过从企业角度讲◇▼•，现在才注册这些商标▼☆，这里重申一次=▲○○▲◇：丘大叔在品牌保护方面的意识和措施=△•☆◇•，值得绝大多数餐饮企业学习□◆☆。毕竟商标保护兹事体大★-□★，原有会员体系已经满足不了需求□…•▷•◁。

　　好的产品也需要好的包装◇▽△，丘大叔的饮品杯是自主创新设计并获得国家专利●◇△，目前在市场上独一无二★•▽-•，深受消费者喜爱○◇☆。

　　查看更多不单单是注册了◆=“丘大叔☆▲□”这个商标△◆◁，就在2020年12月底•■…，自然也受到了格外的关注○△▽▷▽◇，当然▼•☆■▲！

　　以丘大叔柠檬茶为例■-▼=，在商标注册上◆◁，丘大叔于是斥巨资重新打造数字化的小程序系统和会员系统▲•。